headerphoto-12

detkam-konfetkam



Быстрый пирог с сыром


Этот пирог готовится действительно очень быстро, то тем не менее он очень вкусен. Попробуйте!

Установите плеер если у Вас не появился экран.




БЫСТРЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Этот пирог готовится с сырной начинкой. На видеоролике я готовила его с сулугуни, но вы можете взять адыгейский сыр, брынзу, смесь адыгейского сыра и брынзы или тот сыр, который нравится вам.
Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте к сыру мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную зелень. Я обычно добавляю петрушку, кинзу или смесь этих трав. Вы можете взять любую зелень, которую сочтете уместной в этом блюде. При необходимости добавьте к сырной начинке соль. При желании добавьте к начинке красный перец.
Для теста возьмите хлебопекарную муку, добавьте к муке пиво. Замесите некрутое тесто. Добавлять соль в тесто не нужно. Такое тесто не требует длительного вымешивания.
Раскатайте тесто в тонкую полоску около 10 сантиметров шириной.
Выложите на один край раскатанной полоски сырную начинку, заверните полоску, чтобы начинка оказалась внутри.



В результате у вас получится длинная колбаска с начинкой внутри.
Сверните колбаску в улитку.



Аккуратно раскатайте получившуюся улитку.



В результате у вас должен получиться пирог такого размера, чтобы он помещался на сковородке.
Обжарьте полученный пирог до корочки с двух сторон на растительном или смеси растительного и сливочного масел.



Выложите пирог на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Приятного вам аппетита!

Вы хотите поговорить о рецепте подробнее, возник вопрос или что-то не получилось в процессе приготовления блюда? Давайте поговорим об этом на нашем ФОРУМЕ.



Комментарии:




Гость (2008-08-20 14:55:00)
Irina, moshno li ispolzovat sir "Feta" dla
prigotovlenia piroga? Zaranee spasibo.




Гость (2008-08-28 09:06:00)
Я не верила, что пирог, приготовленный за 15 минут, может быть вкусным!!! Как было приятно узнать, что а ведь МОЖЕТ! Чуть вместе пальцами не съела! У меня хрустященький получился!



Гость (2008-08-20 14:55:00)
Irina, moshno li ispolzovat sir "Feta" dla prigotovlenia piroga? Zaranee spasibo.
Ответ:
Татьяна, сыр фета вполне может использоваться для начинки этого пирога. Вы смело можете добавить этот сыр в сырную смесь. Готовить только с этим сыром я бы не посоветовала т.к. фета - достаточно мягкий сыр и вам, возможно, будет тяжело раскатать пирог перед выпечкой.





Гость (2008-08-13 02:31:00)
Можно место пиво использовать газированную воду или квас?
Ответ:
Я бы очень не советовала вам заменять пиво на что либо другое, но если без замены ну просто никак, то замените на газированную воду. Я думаю, что в этом случае тесто получится более плотным, чем с пивом, но все равно пирог должен получиться вкусным!





Гость (2008-08-03 11:15:00)
Сегодня сделала пирог. Действительно очень вкусно, а главное быстро. Думаю, что теперь гости не застанут меня врасплох. Спасибо огромное!



Гость (2008-08-02 02:34:00)
Для тех, кто только начинает готовить - можно было указать примерный расход муки.
Ответ:
Вы, наверное, правы насчет примерного расхода муки. Постараюсь учесть. Но! Расход муки действительно будет только ПРИМЕРНЫМ, и вам все равно придется его корректировать по ходу приготовления блюда.





Гость (2008-05-12 07:43:00)
пришли неожиданно гости, в холодильнике был сыр, правда сливочный, зеленый лук и пиво. приготовила все за 15 минут. всем очень понравилось, похвалили за оперативность и за вкус. спасибо!! очень хороший рецепт.
ps.думаю попробывать и с другими начинками.




Гость (2008-05-04 00:46:00)
Очень вкусный пирог



Гость (2008-12-02 12:31:00)
Положила сыр Гауда "Ромашкино", чеснок, кр. перец, укроп, петрушку, зеленый лук. Нужна для этого сыра соль. По вкусу напоминает чебурек. Варю яйцо для второго пирога, чтобы добавить в оставшуюся начинку. А еще попробую колбасу положить - жаль такой сиротливый кусочек остался в холодильнике



Гость (2008-12-05 08:23:00)
Хочу добавить, что все же лучше, когда сыра по сравнению с другими компонентами намного больше. Если начинка выглядит как салат, получается не очень.



Гость (2009-03-11 08:40:00)
а вот про4итала коментарии, интересно а можно пиво заменить на газированую воду похожа по вкусу на пиво но там фруктовые добавки?
Ответ:
На газированную воду заменить можно, но лучше не брать ароматизированную воду. Лучше возьмите обычную минеральную воду с газом.





Гость (2009-03-19 23:34:00)
Не требует большой сноровки, времени и продуктов. Главное желание. Еще не пробовала, горячий, но думаю и вкус не подкачает:-) Мой самый любимый сайт!



Гость (2009-04-10 01:02:00)
спасибо за рецепт пирог вкусный



Гость (2009-04-27 09:51:00)
А что делать если муки хлебо-пекарной нет? Обычная белая есть
Ответ:
Я и имела в виду обычную белую. Она у нас еще называется хлебопекарной. Просто не нужно брать муку со слабой клейковиной, использующуюся для выпечки.





Гость (2009-08-07 01:00:00)
мне очень понравился этот пирог, но я хочу спросить, можно его спечь в духовке, а не на сковородке? Спасибо заранее!!
Ответ:
Можно и в духовке! Вполне!





Гость (2009-08-14 00:12:00)
Irina,skazite pozalusta, a kakoe pivo lu4we ispolzovat, svetloe ili temnoe? Zaranee spasibo
Ответ:
Можно использовать и темное, и светлое. С темным вкус пива будет ощущаться более явно. Я, в основном, использую светлое.





Гость (2009-08-17 09:27:00)
ой,спасибо большое! на завтрак - самое оно! я еще немного переборщила с красным перцем, так целый день мы с моим молодым человеком ходили такие...мм....остренькие! классно, в общем! атмосфера трапезы очень нестандартная получается:)



Слатткая Лудкова (09.04.2010 02:19)
Скажите, чем можно заменить пиво? я его не употребляю ни в каком виде..=( или возможно какое-то другое тесто можно использовать?.. очень оригинальный пирог!
Ответ:
Можно использовать практически любое тесто. В готовом пироге пиво совсем не ощущается и, если вы не  противник пива как такового, то вполне можете готовить с ним.





Валентина В. (06.11.2010 04:14)
спасибо вам за такой легкий в приготовлении пирожок я правда еще не пекла но собираюсь испечь.



Валентина В. (10.01.2011 11:44)
Испекла этот пирожок, мне не очень понравился, чувствуется привкус пива. Я пекла с сулугуни получился островат, мне кажется надо было бы лучше с адыгейским сыром был бы понежнее и тесто у меня получилось почему то жестковато. хотя я делала все так как делала Ирина.



Omella (04.11.2011 02:10)
Отличный рецепт, получилось очень вкусно, но по скольку я делала с Российским сыром, то было пресно. Попробую в след. раз в духовке и с колбаской.



Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи сайта!
Зарегистрируйтесь или пройдите авторизацию если Вы уже зарегистрированы.



E-mail:


Пароль:



Забыли пароль?
Регистрация
Loading


Последние добавления



загрузка...


Партнеры сайта




  • загрузка...