01-11-2011 11:07
Паста с тыквой |
Впервые такую пасту я попробовала в Италии и была просто очарована, а теперь готовлю ее и сама – быстро, просто, вкусно и очень по-осеннему. Попробуйте! |
| |
03-07-2011 11:48
Паста с креветками |
 Хорошая паста это всегда маленький праздник – готовится быстро и практически без усилий, а поставишь ее на стол, такую аппетитную и ароматную, нальешь по бокальчику вина и чем не праздник! А уж если она еще и с креветками…!!! |
| |
21-06-2011 1:44
Феттучини альфредо с креветками |
Феттучини альфредо – это очень популярная в Америке (да и не только там!) итальянская паста и было бы очень странно, если бы при такой известности и популярности она существовала только в одном – классическом – варианте. Сегодня ее готовят и с курицей, и с грибами, и с морепродуктами. Я предлагаю приготовить с креветками. Это так же убийственно калорийно, но ВКУСНООООО!!! Попробуйте! |
| |
17-02-2011 1:35
Феттучини Альфредо |
Это, пожалуй, самая знаменитая в Америке итальянская паста. Убийственно калорийная, но очень вкусная! Была придумана владельцем ресторана в Риме для своей жены, потерявшей аппетит после рождения сына. Заботливый муж приготовил пасту с нежным сливочным соусом из лучшего сливочного масла собственного приготовления и сыра, натертого исключительно из центра сырной головки, где он наиболее нежен. Жене понравилось, затем подобную пасту стали подавать и в ресторане, где и случилось ее отведать (и просто влюбиться во вкус!) голливудским звездам тех времен, а далее пресса разнесла славу пасты буквально по всему миру. Блюдо стало хитом, каким оно, собственно, является и сейчас. Со временем появилось множество вариаций - с грибами, с курицей, с креветками. Изменилась и технология приготовления, поскольку где то сливочное масло, где нежнейший сыр... Сейчас соус готовят из жирных сливок, масла и пармезана. Именно эту вариацию я и предлагаю вам приготовить. Попробуйте! |
| |
31-03-2008 6:53
Паста с телятиной, сыром и соусом бешамель |
Паста, сливочный соус, телятина, пармезан. Это так традиционно и так вкусно! Попробуйте! |
| |
18-03-2008 0:59
Классическая лазанья |
Это блюдо - классика итальянской кухни. Говорить о нем долго нет смысла, лучше приготовить! |
| |
18-03-2008 0:18
Паста с мясом и томатным соусом |
Паста с томатным соусом - это почти классика кулинарии. Этот рецепт проверен временем. Попробуйте приготовить! |
| |
18-02-2008 20:57
Спагетти "карбонара" |
Спагетти - это всегда вкусно и быстро. Спагетти "карбонара" - это спагетти в нежном яично - сырном соусе с добавлением обжаренного бекона. Вкусно, быстро и очень просто. |
| |
