15-12-2009 3:52
Холодец (студень) |
Холодец (студень) – прекрасная закуска национальной русской кухни. Это очень вкусно, просто и недорого. Попробуйте! |
| |
06-12-2009 3:50
Овощной террин из баклажан, перца и сыра |
Неплохой рецепт вкусной и красивой закуски. Попробуйте! |
| |
16-10-2009 4:10
Бабагануш |
Бабагануш – это еще одна очень знаменитая нежнейшая ароматнейшая закуска-мезе, распространенная в странах Ближнего Востока. Существует несколько версий приготовления бабагануша, которые очень похожи по технологии и основному составу ингредиентов, но отличаются в небольших деталях. Одну из таких версий я и предлагаю вам приготовить. |
| |
15-10-2009 11:32
Малосольные огурцы |
Малосольные огурцы – это и замечательная закуска, и прекрасное дополнение практически к любому блюду. Их можно подавать и с борщом, и с картошечкой, а можно и просто с черным хлебушком… и все будет вкусно. Приготовить малосольные огурцы совсем не сложно. Давайте приготовим! |
| |
04-10-2009 11:30
Тахинная паста |
Тахинная паста – это еще одно очень популярное в странах Среднего и Ближнего Востока, да и во всем мире блюдо. По своей сути это паста из кунжутных семечек, сдобренная специями, лимонным соком и разведенная горячей водой до консистенции майонеза. Чаще всего тахинная паста подается в виде холодной закуски или используется в качестве соуса. Готовится тахинная паста чрезвычайно легко и просто. Попробуйте! |
| |
03-10-2009 12:01
Хумус |
Любите ли вы хумус? Лично я его просто обожаю! С теплыми лепешками, лавашем, да и просто с хлебом это очень-очень вкусно! Традиционно хумус подают как холодную закуску, или в качестве соуса, но я настолько люблю хумус, что остановиться на стадии закуски просто невозможно... и закуска плавно превращается в полноценный обед или ужин. Хумус – это гениальное блюдо, которое соединяет в себе практически несоединимое - это и вкусно, и полезно, и очень быстро и просто в приготовлении. Единственный минус – это высокая калорийность хумуса. Именно поэтому я не готовлю его так часто, как хотелось бы, и для меня это все же скорее праздник, чем будни. В своей любви к хумусу я далеко не одинока. Он очень популярен в странах Среднего и Ближнего Востока, где без него не обходится ни одно застолье, да и во всем мире. К сожалению, Россия пока не охвачена хумусоманией, и купить хумус в Москве практически невозможно, но, к счастью, приготовить хумус совсем не сложно. Давайте приготовим! |
| |
13-04-2008 8:07
Роллы с сельдью |
Основой для этого блюда послужила знакомая для нас селедка под шубой. Роллы с сельдью будут очень уместны для стола в русском стиле. Попробуйте! |
| |
23-02-2008 0:20
Лодочки из консервированных персиков с салатом из курицы |
Курица очень хорошо сочетается с консервированными фруктами. Салат из консервированного ананаса и курицы знаком и любим многими. Попробуйте сочетание курицы и консервированного персика. Я думаю, что оно вас не разочарует. |
| |
